Cangrejo violáceo

Platyxanthus orbignyi es un cangrejo decápodo de la familia Platyxanthidae ^[1]. En el Perú se le llama cangrejo violáceo ^[2],[3]. Es una especie de sexos separados; una tesis peruana, citando a un autor de 1967, señala un dimorfismo sexual notable que facilita distinguir macho y hembra, y en su propio muestreo el sexo se determinó por la forma del abdomen ^[3]. Esa misma tesis recoge que se distribuye desde Ecuador hasta San Antonio, en Chile, y que se ha encontrado hasta los 50 m de profundidad ^[3]. En Huanchaco lo extraen pescadores artesanales con trampas, y esa tesis (2016) dice que su pesquería no estaba aún regulada, citando un informe de 1996 ^[3].

Una tesis peruana, que cita trabajos anteriores, describe la especie como característica de la zona eulitoral del Pacífico sudoriental, con una distribución desde Ecuador hasta San Antonio (Chile) y presencia hasta los 50 m de profundidad ^[3]. La misma tesis cita un estudio de 1967 que la sitúa entre 13,2 y 22 °C de temperatura y entre 34,4 y 34,7 de salinidad ^[3].

En las playas del puerto de Ilo (Moquegua), la temperatura registrada durante los muestreos fue de 15,5 °C en septiembre y noviembre de 2021 y de 15,6 °C en marzo de 2022 ^[4]. Los autores señalan que los cangrejos violáceos son organismos bentónicos que se alimentan sobre las superficies del fondo ^[4].

La reproducción se estudió en 1477 ejemplares capturados en Huanchaco (La Libertad) durante 2015, de los cuales 912 eran hembras (61,75 %) y 565 machos, una proporción global cercana a 2 hembras por cada macho ^[3]. La talla de primera madurez fue de 37 mm en las hembras y de 39 mm en los machos, y la talla media de madurez de 61 mm y 59 mm, respectivamente ^[3]. El estadio de madurez sexual V predominó en las hembras en marzo (32,91 %) y en los machos en octubre (20,22 %) ^[3].

El diámetro de los huevos varió entre 466 µm en el estadio I y 575 µm en el estadio IV; la atresia promedió 8,52 % y la fertilidad media en el estadio IV fue de 105.462 huevos ^[3]. Un estudio anterior citado en la tesis ubica la época de desove en primavera ^[3].

En cuanto al crecimiento, el estudio de los mismos 1477 cangrejos distinguió 7 estados de muda en las hembras y 9 en los machos, y concluyó que el crecimiento de ambos sexos es de tipo geométrico retrogresivo, ajustado a la ecuación de von Bertalanffy ^[5]. Un trabajo anterior que esa tesis cita menciona un periodo de muda entre mayo y agosto en ambos sexos y otro adicional de las hembras en verano ^[5].

Sobre su alimentación, una tesis peruana recoge dos descripciones distintas de autores anteriores: una lo considera omnívoro, con diatomeas en la fase juvenil y balanos y mitílidos pequeños de adulto, y otra lo considera carnívoro, con Semimytilus algosus como alimento principal ^[3].

Un estudio del sur del Perú, que cita un trabajo de 1997, presenta al cangrejo violáceo como filtrador cuando es juvenil y carroñero omnívoro de adulto, y como alimento de pulpos, nutrias, lobos marinos, aves marinas y peces ^[4]. Sus autores concluyen que, en Ilo, actuó como bioindicador de la calidad ambiental ^[4].

No hay una evaluación de su estado de conservación en las fuentes consultadas. En la caleta de Huanchaco se observó una presencia significativa de individuos pequeños, y por eso interesaba conocer el efecto de la pesca sobre su crecimiento ^[5].

Además, la tesis de 2016 sobre su reproducción afirma que su pesquería no estaba aún regulada, citando un informe de 1996 ^[3].

No es consejo médico. Ante una picadura, una intoxicación o una alergia, busca atención médica.

En 3 playas del puerto de Ilo se analizó el músculo de 30 machos de talla comercial (70 mm), 10 por playa, capturados con buceo libre en septiembre y noviembre de 2021 y marzo de 2022 ^[4]. Se hallaron hierro (3,47 mg por kg), cobre (1,23) y zinc (1,18), en ese orden de concentración ^[4]. En los sedimentos el orden fue el mismo, con 28,45 mg por kg de hierro, 0,17 de cobre y 0,11 de zinc ^[4]. Los autores informan de concentraciones más altas en verano y en las playas más cercanas a actividades humanas como la minería, y en el resumen señalan la playa Fundición como la de mayor concentración de los tres metales en verano ^[4]. Se trata de un estudio piloto de 3 metales, que sus propios autores reconocen como poco robusto ^[4].

Su extracción es fuente de ingresos para la pesca artesanal y tiene buena acogida en el mercado nacional ^[3]. En Huanchaco se captura con trampas llamadas nasas, hechas de un aro metálico y malla anchovetera, desde los caballitos de totora ^[3]. Según el Ministerio de la Producción, citado en una tesis de 2016, la demanda para consumo había aumentado y la pesca de esta especie se consideraba una alternativa de alto potencial ^[5].

La literatura la sitúa en dos lugares concretos. En Huanchaco, a 13 km al noroeste de Trujillo, el material de 2015 procedía de pescadores artesanales que usaban caballitos de totora y nasas ^[3],[5]. En Ilo, los cangrejos de 2021 y 2022 se recolectaron por buceo libre en las playas Tres Hermanas, El Diablo y Fundición ^[4]. Son lugares de captura y muestreo; las fuentes no describen puntos para observarla ^[3],[5],[4].